Táo bị thâm bên trong có ăn được không là thắc mắc của nhiều người. Bài viết này của FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về nguyên nhân, cách nhận biết táo hư bên trong và những biện pháp bảo quản táo hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Táo bị thâm bên trong thường khiến người dùng lo lắng về độ an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, theo chuyên gia đưa ra lời khuyên, nếu táo chỉ thâm nhẹ, không có mùi lạ và vị không thay đổi quá nhiều, bạn vẫn có thể ăn được. Ngược lại, nếu táo có dấu hiệu thối, mốc hoặc có vị chua bất thường, tốt nhất là nên loại bỏ để tránh ngộ độc thực phẩm. Việc kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng rất quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe.
>> Mua ngay: Táo Fuji Nam Phi S120
Táo khi tiếp xúc với không khí sẽ bắt đầu quá trình oxy hóa, dẫn đến phần thịt táo bị chuyển màu nâu hoặc thâm. Điều này thường xảy ra sau khi táo bị cắt hoặc để ngoài không khí quá lâu.
Táo có thể bị thâm do bị va đập trong quá trình thu hoạch, vận chuyển hoặc bảo quản. Những tác động này làm hư hại cấu trúc bên trong của quả, khiến phần thịt bị thâm dần.
Táo sản sinh ra khí ethylene trong quá trình chín. Khi tiếp xúc với khí này từ các loại trái cây khác, táo có thể bị chín quá mức và xuất hiện hiện tượng thâm.
>> 1 quả táo ta bao nhiêu calo?
Táo bị thối bên trong có thể được phát hiện dựa trên các dấu hiệu như: vỏ bị mềm, xuất hiện các đốm nâu, mùi khó chịu hoặc khi cắt ra thấy thịt táo chuyển sang màu nâu đen. Nếu gặp những dấu hiệu này, bạn nên tránh sử dụng để đảm bảo an toàn.
Để giữ cho táo sau khi gọt không bị thâm, bạn có thể ngâm táo trong nước muối loãng hoặc nước pha chanh. Những biện pháp này giúp làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho táo tươi và sáng màu lâu hơn.
>> Mua ngay: Táo Xanh Tuy Phong
Táo bị bột thường do quá trình bảo quản không đúng cách hoặc táo đã để quá lâu, mất đi độ giòn và mọng nước ban đầu. Nhiệt độ bảo quản và độ ẩm cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của quả.
Lê thâm bên trong cũng giống như táo, nếu chỉ thâm nhẹ và không có dấu hiệu thối rữa, bạn vẫn có thể ăn. Tuy nhiên, cần tránh nếu có mùi lạ hoặc màu sắc biến đổi bất thường.
Đến đây chắc bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi táo bị thâm bên trong có ăn được không rồi đúng không. Việc bảo quản và kiểm tra thực phẩm trước khi ăn là điều vô cùng cần thiết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn. Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của FoodMap.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
