Cua Cà Mau gạch son loại 1 chắc thịt bao ăn, xuất xứ từ Năm Căn mua ở đâu giá tốt và làm sao để phân biệt cua thịt và cua gạch. Bài viết này của Foodmap sẽ cùng bạn tìm hiểu về giá cua gạch Cà Mau bao nhiêu và giá trị dinh dưỡng của món cua gạch. Xem ngay cùng chúng tôi.
Cua gạch Cà Mau là tên gọi để chỉ những con cua cái trưởng thành, mang trứng và gạch đặt ở hai bên và chính giữa yếm. Đây là giai đoạn cua gạch có thịt ngon và chắc nhất. Bởi vì chất dinh dưỡng tích tụ trong cua nhiều hơn trong quá trình sinh nở. Vì thế, thịt cua gạch trở nên thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hương vị.
Cua gạch Cà Mau không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện khát vọng sống và phát triển của cư dân vùng biển Cà Mau. Việc chăm sóc và bắt đầu quá trình trưởng thành của loài cua này đòi hỏi sự khéo léo và tâm huyết của con người từ khâu chăm sóc đến thu hoạch. Mỗi con cua đều được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất.
Nhờ hương vị độc đáo và dưỡng chất độc đáo, cua gạch Cà Mau đã trở thành nguyên liệu quý được nhiều đầu bếp, nhà hàng chuyên nghiệp săn đón. Hương vị đặc biệt của cua gạch kết hợp với cách chế biến tinh tế mang đến cho món ăn một phong cách độc đáo và đầy biểu cảm. Cua gạch Cà Mau không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa, ẩm thực sâu sắc của vùng biển Cà Mau, cực Nam của Việt Nam.
>> Thành phần dinh dưỡng của thịt cua
Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng riêng. Cua Cà Mau nói chung và cua gạch nói riêng có thể coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Ngoài các chất dinh dưỡng thông thường, cua gạch còn chứa nhiều khoáng chất quý giá không có trong thực phẩm hàng ngày.
Cua rất giàu protein, cao hơn các loại thực phẩm khác như thịt lợn, thịt gà. Hơn nữa, nguồn protein từ cua gạch rất dễ được cơ thể hấp thụ. Protein có vai trò xây dựng và tái tạo tế bào trong cơ thể. Đây được coi là món ăn tốt cho người cần bồi bổ và người vừa khỏi bệnh. Ngoài ra, gạch cua còn giúp nam giới bổ sung năng lượng và hỗ trợ dương rất tốt.
Cua gạch bảo vệ sức khỏe tim mạch vì chứa hàm lượng Omega 3 khá cao cùng sự kết hợp của nhiều khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm và đồng giúp bảo vệ tim hiệu quả. Ngoài ra, cua còn chứa nhiều vitamin B, có vai trò tái tạo hồng cầu, ổn định huyết áp và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
>> Cua Cà Mau làm gì ngon? Gợi ý 14+ món ngon từ cua
Giá cua gạch son thường biến động tùy theo mùa, kích thước và nguồn gốc. Vào mùa cao điểm, giá cua có thể cao hơn so với các thời điểm khác trong năm.
Để biết giá chính xác nhất, bạn có thể:
>> Mua ngay: [Tự Chọn Sốt] Combo 5 Cua Thịt S Chế Biến Sẵn
Foodmap là đơn vị hàng đầu trong việc vận hành hàng tươi sống trên thương mại điện tử, chúng tôi có chính sách bảo hành và hướng dẫn chi tiết khi nhận hàng.
Cua được thu mua tận vùng nguyên liệu Cà Mau. Độ mặn, nguồn nước phù sa, dòng chảy, chất đất, tán rừng đước…, tất cả tinh hoa của vùng đất cuối trời Tổ Quốc đã hội tụ vào từng thớ thịt con cua Cà Mau.
Cua Cà Mau không chỉ thơm ngon bởi độ chắc thịt, gạch thơm béo mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng. Cua được nuôi trồng và thu hoạch ở hầu hết các huyện thuộc Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là cua ở vùng Năm Căn.
Nói là nuôi trồng cua nhưng thực tế thì những chú cua này không hề được nuôi dưỡng theo hình thức công nghiệp là dùng thức ăn tăng trưởng. Mà cua Cà Mau sẽ được bà con nông dân ở nơi đây thả giống (cua con, nhỏ cỡ hạt tiêu/hạt me) vào rừng ngập mặn (vuông) và chúng sẽ tự sinh sôi, phát triển một cách thuận tự nhiên.
Nhờ vào môi trường có nguồn nước biển theo thủy triều thông suốt ngày hai lần vào các nhánh sông rạch có độ mặn cao và sạch. Cũng như lượng thức ăn của cua là các loài thủy hải sản nhỏ ở vùng này luôn rất dồi dào.
Cua Cà Mau sống len theo các chân rừng, bờ sông có môi trường hoạt động rộng lớn, theo đó thịt cua cũng trở nên săn chắc, thơm ngon hơn. Khác với cua ở những vùng nước lợ, không có chế độ bán nhật triều, nước tù, cua ít vận động, kiếm ăn khó thì chất lượng thịt cua sẽ không bằng.
Và từng con cua thịt hay cua gạch mà Foodmap đang mở bán đều là những con cua được tuyển chọn từng con một từ vùng đất Năm Căn, Cà Mau với những tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo con cua đủ khỏe, đủ tươi sống, đủ ngon lành khi giao đến tay bà con (giảm 15% cho các đơn hàng từ 500K và mỗi đơn hàng sẽ tặng kèm 01 chai nước chấm muối ớt + 01 chai sốt me).
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán cua Cà Mau gạch son ngon, chất lượng tại Hồ Chí Minh và Hà Nội thì hãy liên hệ cho Foodmap nhé. Bên cạnh giá tốt chúng tôi còn có đội ngũ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, luôn túc trực để giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
