Sầu riêng Ri6, được coi là loại trái cây có hương vị thơm ngon nhất, đã lâu được biết đến và ưa chuộng trên thị trường. Tuy nhiên, gần đây, sự xuất hiện của sầu riêng nhập khẩu, như sầu riêng Thái (hay còn gọi là sầu riêng Monthong hoặc Dona), đã làm cho những người yêu thích loại trái cây này không khỏi bối rối. Hai loại sầu này có những ưu điểm và nhược điểm riêng, hãy cùng FoodMap tìm hiểu về đặc điểm và giá cả của chúng qua bài viết dưới đây.
Sầu riêng, một loại trái cây nhiệt đới đặc trưng, thu hút sự chú ý bởi kích thước lớn và vỏ ngoài cứng, nhọn. Thịt quả của sầu riêng thường có màu vàng phổ biến hoặc trắng ngà, và đôi khi còn có loại có ruột đỏ, tùy thuộc vào giống cây và điều kiện môi trường. Cây sầu riêng thường mọc mạnh mẽ và phát triển ở các vùng nhiệt đới trên thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia của Đông Nam Á như Malaysia, Indonesia, Việt Nam và Thái Lan. Điều kiện khí hậu ấm áp và đất phù hợp tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây sầu riêng, giúp nó trở thành một biểu tượng của vùng đất nhiệt đới này.
Cả hai loại sầu riêng Ri6 và Monthong đều cung cấp nhiều vitamin, chất folate và protein mềm giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Dù bạn thích sầu riêng đến mức nào, chỉ nên ăn 2 miếng/ngày để bảo vệ sức khỏe.Sầu riêng Ri6 được nhập từ Campuchia, trong khi sầu riêng Monthong được nhập từ Thái Lan, nhưng cả hai đều được trồng và phát triển rộng rãi bởi người dân.
Cả sầu riêng Thái và sầu riêng Ri6 đều có các đặc điểm chung như hạt nhỏ, cùi dày, vàng, mùi hương hấp dẫn. Nhờ có các ưu điểm vượt trội như vậy, cả hai đều rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam cũng như quốc tế. Trong hai loại sầu riêng Thái và sầu riêng Ri6, đều chứa một lượng lớn vitamin A và E, cùng với một số chất protein mềm folate, giúp tăng sức đề kháng và duy trì đường huyết ổn định, từ đó tránh tăng huyết áp và mắc các bệnh tiểu đường. Vì sầu riêng có tính nóng, nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong cơ thể, nổi mụn, không tốt cho sức khỏe. Vì thế, tốt nhất là hạn chế ăn quá 2 múi một ngày để tránh tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Cả hai loại sầu riêng Thái và sầu riêng Ri6 đều là những loại trái cây có nguồn gốc nhập khẩu sau đó được thuần hóa và trồng phổ biến tại Việt Nam.
Nguồn gốc và hình thức:
– Sầu riêng Ri6 có nguồn gốc từ Campuchia và được trồng thành công đầu tiên ở Vĩnh Long, sau đó được nhân giống rộng rãi tại các tỉnh khác như Cái Mơn, Bến Tre. Sầu riêng Ri6 có hình thoi, to tròn, nặng từ 3 – 5kg/quả, cuống dày, vỏ xanh đẹp mắt, gai to, dày và thưa.
– Sầu riêng Monthong có nguồn gốc từ Thái Lan và được trồng chủ yếu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ. Sầu riêng Monthong có hình quả trứng, phần gai thưa và lớn, độ dày của gai từ 1,25 cm, cuống dài 5 – 8cm. Da xanh, trái hình bầu dục, đầu hơi nhọn, trái nhỏ từ 2 – 4kg.
Về hương vị:
– Sầu riêng Ri6 có mùi hương đậm đặc hơn, cơm dày, hạt lép, vị ngọt, béo vừa phải.
– Sầu riêng Monthong có cơm rất dày và vàng, hạt lép nhưng màu sắc không được đậm đà, vị ngọt ít hơn sầu riêng Ri6, hương thơm vừa phải, béo vừa đủ.
Màu sắc phần cơm sầu:
– Cơm sầu riêng Ri6 có màu vàng rộm đặc trưng, nhìn bắt mắt hơn.
– Cơm sầu riêng Thái có màu vàng nhạt.
Giá cả:
Trong năm 2023, giá bình quân của sầu riêng Ri6 tại thị trường Việt Nam dao động từ 150.000đến 180.000đ/kg, trong khi giá của sầu riêng Thái (Monthong) nhập khẩu từ Thái Lan chỉ từ 120.000đến 140.000đ/kg.
Tính trung bình, giá của sầu riêng Ri6 cao hơn khoảng 30.000đ/kg so với sầu riêng Thái (Monthong), thể hiện sự đắt đỏ và sự ưa chuộng của người tiêu dùng đối với loại trái cây này.
Sản lượng và cung cấp:
Dữ liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho thấy, sản lượng sầu riêng Ri6 từ năm 2020 đến 2022 dao động từ 100.000 đến 120.000 tấn mỗi năm. Trong khi đó, nhập khẩu sầu riêng Thái (Monthong) vào Việt Nam trong cùng giai đoạn có thể đạt từ 50.000 đến 70.000 tấn mỗi năm.
Sự chênh lệch lớn về sản lượng giữa hai loại sầu riêng này là một trong những yếu tố chính giúp giải thích sự khác biệt về giá cả trên thị trường.
Nhu cầu thị trường:
Tuy nhiên, mặc dù giá cao hơn, nhu cầu cho sầu riêng Ri6 vẫn rất cao trong nước. Các thống kê từ các siêu thị và chợ truyền thống cho thấy sầu riêng Ri6 thường được tiêu thụ nhanh chóng và có nhu cầu ổn định.
Đối lập với đó, sầu riêng Thái (Monthong) thường được xem là lựa chọn kinh tế hơn đối với những người tiêu dùng có ngân sách hạn chế hoặc không cần tìm kiếm sự đắt đỏ của sầu riêng Ri6.
Bạn có thể tìm sầu riêng Ri6 và Monthong tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap – đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Bên cạnh đó FoodMap muốn giới thiệu đến bạn các loại trái cây tươi mà bạn có thể tham khảo thêm.
Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về So sánh đặc điểm sầu riêng Ri6 và monthong có gì khác biệt? Hi vọng qua bài viết, mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
